肝炎急性期由于胆汁分泌受限，食物中的脂肪不易被吸收，应忌食一切油炸食物、肥肉和含脂肪较高的食物，应忌吃狗肉、羊肉、鸡、红糖等。若黄疸明显，闰情严重，也不家进食高蛋白饮食，否则会使血氨增高容易出现肝昏迷。于急性期还要避免吃干燥刺激和动火发闰的食物(如烤饼、麦乳精、胡椒、花椒、辣椒、八角、匣香等)。 肝炎患儿在急性期的饮食宜清淡，易消化，含维生素丰富。可以给患儿吃流质食物(如牛奶、蛋羹、米汤、藕粉、豆腐汤、水果汁等)，也可给吃半流质食物(如煮挂面鸡蛋、肉末菜泥