补充足量的蛋白质来加强肝细胞的再生与修复，故应给予高蛋白质，而且要多选用优质蛋白质。但过多蛋白质会加重负担，反而对的恢复不利。因此，每日每公斤体重的蛋白质供给量以—克为宜。

适量脂肪 肝病儿童急性期胆汁分泌减少，有明显食欲不振、恶心、呕吐、厌油等消化道，脂肪不易被消化，故要求清淡少油腻，适当限制脂肪的供给量是必要的。不过脂肪可促进食欲，有利于脂溶性维生素吸收，因此也不宜过分限制。其全日脂肪供给量以克左右为宜，其中用于烹调油不应超过—克，并尽可能用植物油。

适量碳水化合物 一般以占全日总热量的％约克即可。碳水化合物合成肝糖原，对已受损的有保护作用，故在急性期应采用较上述用量为高的高碳水化合物，过，了急性期阶段即可恢复上述正常量。

丰富维生素和必需元素。

少量多餐 每日应吃～餐